Ce guide s’adresse à tous les apiculteurs et structures d’accompagnement. Il comprend une quarantaine de fiches organisées par thématiques (conduite de ruchers, élevage de reines, santé des colonies, composition du miel, hygiène, etc.) et permet de repérer facilement les idées à retenir, ce qui est imposé par la loi ou ce qui est conseillé.
Sommaire
Ce guide est découpé en une quarantaine de fiches, téléchargeables à l’unité via le sommaire ci-dessous.
Vous pouvez également télécharger le guide complet ICI
Introduction (mode d’emploi, auto-évaluation de vos pratiques, etc.)
Chapitre R : conduite des ruchers (l’emplacement du rucher, la gestion des cires, etc.)
Chapitre E : élevage des reines
Chapitre S : santé des colonies (réagir en cas d’intoxication, gérer les colonies malades, etc.)
Chapitre C : composition et contaminants du miel
Chapitre H : hygiène, en production de miel, de pollen et de gelée royale (les bâtiments, leur nettoyage, la traçabilité, etc.)
Chapitre P : sécurité et prévention des risques (se protéger, réagir en cas d’allergie, etc.)
Chapitre D : documents à conserver par l’apiculteur
Source ISTAP : https://bonnes-pratiques.itsap.asso.fr/